Jardins Kenroku-en et presqu'île de Noto

Notre séjour à Kanazawa s'est poursuivi par la visite des jardins Kenroku-en, comptant parmi les 3 plus beaux du Japon. Qualifié de jardin aux 6 vertus, le kenroku-en a été composé selon les six principes idéaux de la composition de paysages qui s'ordonnent chacun par paire. Espace et confinement d'abord avec 11,5 hectares de végétation dotés de différents recoins. L'artifice et l'authentique ensuite : artifice avec l'utilisation des meilleures techniques pour que tout paraisse le plus naturel possible et authenticité au travers des sculptures et bâtiments d'époque (lanternes, maisons de thé, statues...). Et enfin les deux derniers concepts du jardin idéal, points d'eau et panorama : de nombreux étangs,  fontaines et de très belles vues sur la ville de Kanazawa. Le Kenroku-en est un jardin magnifique mais nous avons préféré le Ritsurin-koen à Takamatsu qui était plus coloré, plus varié et avec une plus grande impression de calme (il faut dire qu'il y avait aussi beaucoup plus de touristes à Kanazawa qu'à Takamatsu). Nous avons vu plusieurs japonaises se promener en kimonos et avons pu prendre en photos de futurs mariés qui faisaient une séance photos dans le parc dans leurs tenues de mariage.

La dernière journée à Kanazawa s'est poursuivie par la visite du château (surtout joli extérieurement) et des visites selon les goûts des uns et des autres l'après-midi, 3 musées pour Matthieu, un temple pour Frédéric et des déambulations dans la ville pour les 3 autres.

Hier matin, 11 août, départ en train pour la presqu'île de Noto au Nord-Est de Kanazawa. Nous sommes arrivés à 10h, avons pu laisser nos bagages à l'office du tourisme et louer des vélos pour faire une grande balade. Les paysages de la presqu'île sont magnifiques et il y a très peu de visiteurs. Après 2 semaines dans les villes japonaises cela fait un bien fou de retrouver la nature et le calme. Nous avons roulé tranquillement pendant 2h, nous arrêtant pour prendre des photos ou observer les oiseaux puis après un pique nique, les garçons sont partis faire une grande boucle de 30km pendant que les parents optaient pour une après midi moins sportive avec retour tranquille à la ville thermale de Wakuraonsen dont nous étions partis le matin et balade à vélo dans la ville. Les thermes de wakuraonsen sont très réputés, l'eau de source y sort à 90 degrés ! Du coup dans les fontaines d'eau chaude de la ville des paniers sont mis à disposition pour faire cuire des oeufs et les magasins vendent des oeufs frais dans de petits filets qui après 15mn de cuisson dans les fontaines ressortent durs et prêts à manger, c'est assez incroyable !!! Nous avons ainsi vu plusieurs personnes faire cuire des oeufs. Les oeufs sont d'ailleurs l'emblème de la ville et il y a de gros personnages oeufs dans le parc de la ville et d'autres dessinés sur les panneaux de travaux publics. Devant les bains publics, il est possible de prendre un bain de pieds et nous avons pu vérifier que l'eau était effectivement très chaude. A 17h, retour à l'office du tourisme pour rendre les vélos,  récupérer nos bagages et prendre la navette de l'hôtel qui est venue nous chercher  (nous étions passés par hasard devant l'hôtel au début de notre balade à vélo et avions pu organiser horaire et point de rendez-vous pour le transport en navette). Notre journée à vélo s'est effectuée sous un grand soleil à proximité de l'eau, et nous ne nous sommes pas méfiés de la réverbération,  du coup nous avons tous fini la journée avec des coups de soleil ou de très belles couleurs sur le visage et/ou sur les bras et les cuisses.

L'hôtel que nous avons réservé à Wakuraonsen est un Ryokan haut de gamme (le plus beau de notre séjour). Notre chambre a vue sur la mer, l'hôtel dispose de Onsens (intérieurs et extérieurs avec vue sur la baie) et la cuisine y est très raffinée. Comme partout au Japon, le personnel est ultra attentionné et nous avons eu droit à es courbettes tout le temps. Nous avons dîné en yukatas et avons tous profité des Onsens. Même Zacharie a essayé cette fois et a beaucoup aimé. Matthieu s'est payé un certain succès car en nous accompagnant a notre chambre, une des employées a dit qu'il etait très grand et qu'il avait une taille mannequin, ce à quoi j'ai répondu que d'ailleurs il était mannequin et à leur demande j'ai cité quelques couturiers pour lesquels il avait défilé dont Issey Miyake et ils ont été très impressionnés. Du coup au dîner, cela avait fait le tour des serveuses et Matthieu a eu droit à plein de sourires, courbettes un selfie avec une des serveuses et un serrage de mains en règle quand nous sommes sortis de table. Et ce matin au petit déjeuner, ils avaient trouvé sur internet une photo de Matthieu au défilé Issey Miyake et ils étaient tout contents :)

 Si un voyage au Japon vous amène dans la presqu'île de Noto, payez vous une nuit au Ryokan Tadaya, vous ne serez pas déçus.